(( الشوربه ))

المقادير **

كاس من شربة الشوفان -

نصف كيلو لحمه -

حبتين طماطم -

حبتين جزر -

حبة بصل ثلاثة روس ثوم -

ليمون أسود حبتين -

نصف ملعقة ملح -

البهارات حسب الرغبة -

طريقة العمل **

أولاً يوضع البصل مع الزيت على نار هاديه ويقلب حتى الإحمرار ، ثم وتضاف اللحمة والطماطم

تضاف البهارات المرغوبه ، وتترك على النار لمدة خمس دقائق

ثم بعد ذلك يضاف لها أربع أكواب ماء ، ثم تضاف شربة الشوفان ثم تترك على النار لمدة خمسة وأربعين دقيقة وتقدم ساخنة